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LAce 美食料理資料庫

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這裡是你我共同的美食資料庫，讓美食撫慰心靈不讓你迷失道路！

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  • 9月 29 週二 202022:46

  • 〔食材知識〕原來花椰菜可以當飯吃！少吃澱粉的你一定需要知道的「花椰菜米」！

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圖片來源：Flickr
「花椰菜米」是甚麼！？
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  • 個人分類：花椰菜
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  • 9月 26 週六 202015:27

  • 〔食材知識〕把花椰菜這樣洗，就不用擔心農藥殘留和蟲蟲危機啦！

LAce美食料理資料庫

圖片來源：Flickr
建議整顆泡鹽水
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  • 個人分類：花椰菜
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  • 9月 24 週四 202015:18

  • 〔食材知識〕「綠花椰菜」到底是誰？花椰菜和青花菜可大不相同！

LAce美食料理資料庫

圖片來源：Flickr
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  • 個人分類：花椰菜
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  • 1月 01 週三 202021:39

  • ﹝食材地圖﹞2020年開始跟著時令吃吧！1月當季食材全在這裡～

1月當季食材

圖片來源：台灣好食材 Fooding
與各位好久不見了，12月是LAce比較忙碌的月份。
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  • 個人分類：當季食材
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  • 12月 17 週二 201909:34

  • ﹝食材知識﹞原來吐司是這樣來的，一段關於吐司的故事～

吐司

圖片來源：Burst
吐司是由一位法國人 Grard Depardieu 於1491年發明的。
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  • 個人分類：吐司
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  • 12月 12 週四 201918:16

  • ﹝食譜分享﹞剩下的吐司千萬別丟，化身為香噴噴的麵包丁吧！

麵包丁

不知道大家有沒有吐司吃不完又捨不得丟掉的情況呢？
今天要教各位一個簡單的小點心～
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  • 個人分類：烤箱類
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  • 12月 04 週三 201921:52

  • ﹝食材知識﹞到底是什麼讓火龍果把你的手弄得紅通通的呢！？

紅龍果、白火龍果

圖片來源：Flickr
相信各位都有被紅色火龍果把手弄得紅通通的經驗吧～
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  • 個人分類：火龍果
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  • 12月 02 週一 201909:25

  • ﹝食材知識﹞不只有素食者才能喝燕麥奶，乳糖不耐症也可以，一探Oatly的魅力吧!

Oatly燕麥奶

圖片來源：Flickr
前陣子「Oatly」這個字颳起了很大的旋風，甚至連知名連鎖咖啡店也有用此款來製作拿鐵。
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  • 個人分類：燕麥
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  • 11月 29 週五 201922:18

  • ﹝食材地圖﹞12月當季食材看這邊，這些食材好吃又健康！

12月當季食材

圖片來源：台灣好食材 Fooding 
https://www.fooding.com.tw/foodmap-index.php?month%5B%5D=11&foodClass2%5B%5D=29&foodClass2%5B%5D=27&foodClass2%5B%5D=3&s=0
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  • 個人分類：當季食材
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  • 11月 22 週五 201900:49

  • ﹝LAce食記﹞台中心之芳庭 - 小南法 ，超美的異國約會勝地！

心之芳庭

心之芳庭是薰衣草森林旗下品牌之一，園區結合婚禮與遊憩服務，浪漫打造愛與幸福的莊園。
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  • 個人分類：台中食記
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