Poffertjes 是荷蘭當地常見的傳統甜食,因口感與鬆餅相似,故被稱為荷蘭小鬆餅

Poffertjes

當地多由酵母蕎麥粉製成,通常不加任何餡料,以臺灣人的口味來說,我倒覺得與雞蛋糕很相像

Poffertjes 在荷蘭可是非常熱門的小點心,街頭上到處可見其身影。

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