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圖片來源：Flickr
「花椰菜米」是甚麼！？
不知道大家聽過「花椰菜米」這玩意兒了嗎～
其實說白點，「花椰菜米」也就是將白花椰菜用調理機等方式打成碎狀的「米狀花椰菜」！
沒錯，就是單單純純的花椰菜而已。
花椰菜飯低卡、低熱量、含醣量少，又富含滿滿的膳食纖維。
不但可以補足一般吃不足的蔬菜量，又能幫助腸道順暢。
非常適合不吃澱粉或減肥者的代食品。
就算是宵夜也可以放心的大啖朵頤～
圖片來源：Flickr
「花椰菜米」怎麼製作？
「花椰菜米」的製作非常簡單：
只要將花椰菜清洗乾淨，再用調理機打碎即可。
花椰菜的清洗方式可參閱先前文章：
〔食材知識〕把花椰菜這樣洗，就不用擔心農藥殘留和蟲蟲危機啦！
「花椰菜米」可以在哪裡買到？
現在「花椰菜米」已經可以在各大超市買到囉～
我實際就在全聯、好市多等都有看過。
網路商城也有很多通路在販售，
但各位要記得留意衛生規章，購買「花椰菜米」最怕的就是農藥殘留！
喜歡的朋友可以在這裡找到：
參考文章：NOM Magazine、ELLE
我是LAce，希望這篇文章能幫助到你，歡迎留言、分享，有任何問題皆可提出，感謝交流。
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