LAce 美食料理資料庫

不知道大家有沒有吐司吃不完又捨不得丟掉的情況呢？

今天要教各位一個簡單的小點心～

不僅可以當小朋友的零嘴，也可以點綴沙拉、搭配濃湯更是絕配。

快學起來給心愛的家人們大吃一驚吧！

這次需要的食材有：

①白吐司1包(12片裝)，切丁備用。

②奶油60g，製成澄清奶油備用。

③義大利香料5g

1.先將烤盤塗上橄欖油，放入烤箱預熱至上下爐皆150 ℃ 。

2.在預熱好的烤盤上倒入①吐司丁，以150 ℃ 烤約20分鐘(依烤箱功率而有變化)。

3.期間每5分鐘就需翻動吐司丁，確保吐司丁的每一面均勻受熱。

4.不斷觀察吐司丁的顏色，只要有些微變金黃，且吐司表面變乾硬，即倒入②澄清奶油1/4拌勻，繼續烤至表面呈金黃即可取出烤箱。

5.將吐司丁倒入大蛋盆(鍋子也可，越大越好拌)，緩慢倒入剩下的②澄清奶油拌勻。

6.最後撒上③義大利香料拌勻即可。

我製作的量是3包吐司，3倍的量，看起來很多是正常的哈哈～

做完看看這金黃酥脆的小傢伙

酥脆的口感散發淡淡的奶油香。

迎面撲來的則是義大利香料的香氣。

這吃上一小口絕對會讓你不自覺吃掉一大碗的！

相信會是您餐桌上的重要夥伴。

也可是當成嘴饞的小點心哦～

麵包丁是很多料理都會用到的佐料，也可以根據想要搭配的料理而改變調味，是一道很多變且方便的小點，誠心推薦給各位嘗試～

所有食材比例皆可依個人喜好做調整。

歡迎大家和我分享你們試做的心得

我是LAce，希望這篇文章能幫助到你，歡迎留言、分享，有任何問題皆可提出，感謝交流。